Czy produkty zawierające fenyloalaninę mogą być szkodliwe ?

Pytanie

Olga Cichocka, Płock

 Czy produkty zawierajace fenyloalaninę mogą być szkodliwe ? Proszę o odpowiedź.

Odpowiedź

Ekspert dr Adam Nelson

Witaj Olu !

Fenyloalanina nie jest problemem dla większości ludzi. Jednak u osób, które mają genetyczne zaburzenie czyli fenyloketonurię (PKU) lub inną tego typu chorobę, fenyloalanina może stanowić poważny problem zdrowotny. Fenyloalanina może powodować upośledzenia umysłowe, uszkodzenia mózgu, drgawki i inne zaburzenia u osób z PKU. Występuje ona naturalnie w wielu potrawach takich jak mięso, mleko i jaja. Fenyloalanina jest również sprzedawana jako suplement diety. Słodzik aspartam, który dodaje się do wielu leków, środków spożywczych i napojów gazowanych również zawiera fenyloalaninę. Przepisy federalne wymagają, aby każda żywność zawierająca aspartam zawierała ostrzeżenie dla osób mających fenyloketonurię o zawartości fenyloalaniny w produkcie. Dzięki temu ludzie z PKU mogą unikać składnika, który im szkodzi. Jeśli nie masz PKU, raczej nie musisz się martwić o ewentualne szkodliwe skutki zdrowotne - z pewnymi poważnymi wyjątkami. Aspartam w dużych dawkach może powodować gwałtowny wzrost fenyloalaniny w mózgu. W związku z tym musisz uważać na ilość spożywanych produktów słodzonych aspartamem, jeśli: - bierzesz niektóre leki, takie jak inhibitory, neuroleptyki czy leki zawierające lewodopę - masz dyskinezę - masz zaburzenia snu - masz zaburzenia na tle psychicznym, takie jak np. lęki Jeśli nie jesteś pewny, czy fenyloalanina czy zawierający ją aspartam są dla ciebie problemem, porozmawiaj ze swoim lekarzem.



Back to Top ↑