Czy Stewia pomaga w odchudzaniu ?

Pytanie

Ada Meczyńska, Kraków

Mam pytanie, słyszałam że stewia pomaga w odchudzaniu, bardzo proszę o odpowiedź.

Odpowiedź

Ekspert dr Sanjay Bockman

Witaj Ado !

Stevia to potoczna nazwa na ekstrakty otrzymywane z rośliny Stevia rebaudiana. W USA występuje w postaci oczyszczonej jako składnik rebiany i jest "ogólnie postrzegana jako bezpieczna" przez Food and Drug Administration. Może być z powodzeniem stosowana jako słodzik pokarmów i napojów. Rafinowane preparaty stewii (Pure Via, Truvia i inne) są uważane za słodziki niezawierające żadnych składników odżywczych i dlatego sięga po nie szerokie grono osób chcących stracić kilogramy. Jednak nie ma żadnego dowodu na to, że wspomagają one odchudzanie lepiej niż inne słodziki sztuczne. W dodatku, wysoce rafinowane preparaty stewii mogą powodować łagodne skutki uboczne, takie jak uczucie przepełnienia i nudności. FDA nie zatwierdziła całych liści stewii oraz surowych ekstraktów do stosowania jako dodatki do żywności ze względu na możliwe skutki uboczne. W szczególności FDA obawia się wpływu liści stewii lub tych surowych ekstraktów na poziom cukru we krwi, nerki a także układ krążenia i wydalania. Pamiętaj, że korzystanie z zamienników cukru takich jak np. preparaty stewii może wspomóc utratę wagi, ale nie są to środki magiczne i powinny być spożywane z umiarem. Jeśli jesz za dużo produktów bezcukrowych, wciąż możesz przytyć, gdyż nie tylko cukier zawiera kalorie.



Back to Top ↑