Dieta przy biegunce - Co jeść przy biegunce?

Dodaj do ulubionych

Dieta przy biegunce powinna być lekkostrawna i odpowiadać zasadom stosowanym dla diety ubogoresztkowej. Należy poszukać przyczyny powodującej biegunkę przed zastosowaniem diety w zależności od tego, czy ostra biegunka została wywołana przez wirus czy też nastąpiła w wyniku nieprawidłowego wchłaniania, niewydolności trzustki, czy w następstwie chemioterapii przeciwnowotworowej. Najczęściej występująca ostra biegunka wymaga jedynie leczenia objawowego. Proponowana dieta pozwoli zredukować nieprzyjemne objawy oraz poprawi komfort trawienny. Co jeść przy biegunce? Podstawową zasadą w przeciwdziałaniu biegunce jest zmniejszenie ilości błonnika roślinnego w pokarmie oraz odpowiednia podaż płynów w diecie. 

Dieta przy biegunce

Zastosowana dieta przy biegunce odpowiada odżywianiu bezresztkowemu, nazywana jest dietą ubogo resztkową. Do niedawna w trakcie biegunki zalecano głodówkę, a dobowa dieta zakładała jedynie spożywanie płynów, połączone z odpoczynkiem. Obecnie te rozwiązania są rzadko stosowane.

Wskazania do stosowania: biegunki będące przewlekłą dolegliwością np. u osób z zespołem jelita wrażliwego żywieniowe środki zaradcze mają potrójny cel: zwalczyć odwodnienie i podrażnienie jelitowe, które wywołuje ataki bólowe, oraz zmniejszyć ilość oddawanych płynów.

Dieta przy biegunce - Produkty zakazane

Z diety należy bezwzględnie wykluczyć pokarmy bogate w błonnik roślinny ( owoce i warzywa, chleb razowy lub wielozbożowy). Produkty o wysokiej zawartości błonnika podrażniają przewód pokarmowydlatego powinny być wykluczone lub ograniczone na okres występowania biegunki. 

Dieta przy biegunce łagodzi objawy:

- biegunki będącej  zaburzeniem pracy układu pokarmowego, spowodowanym np. zjedzeniem nieświeżego produktu

-  biegunki wywołanej alergią pokarmową;

- biegunki będącej konsekwencją  np.  zespołu jelita wrażliwego.

 

Co jeść przy biegunce?

Produkty bez błonnika mogą być spożywane bez ograniczeń. Środki zaradcze przedsięwzięte w przypadku ostrej biegunki są tymczasowe i zależą od stopnia jej nasilenia. Chude mięso ryby, produkty słodzone w rodzaju galaretki owocowej, ciastka bez błonnika lub suchary mogą być spożywane bez większych ograniczeń, a następnie dieta może być powoli rozszerzana. Owoce i warzywa powinny być na początku gotowane, a potem stopniowo spożywane na surowo.

Podaż płynów w diecie

Należy być bardzo czujnym w dwóch skrajnych sytuacjach. Każde odwodnienie powyżej 5% masy ciała u niemowlęcia wymaga hospitalizacji, w przypadku wymiotów w zależności od kontekstu klinicznego oraz kontrolowania sytuacji przez rodziców. Hospitalizacja jest konieczna w przypadku utraty od 5% do 10% masy ciała. W przypadku osób starszych, a zwłaszcza osób w podeszłym wieku, odwodnienie może nastąpić bez uczucia pragnienia. W przypadku ostrej biegunki u młodzieży i dorosłych wszystkie bezalkoholowe napoje są dopuszczalne, a biorąc pod uwagę połączone straty minerałów, należy raczej zachęcać do wybierania napojów wysoko zmineralizowanych.

 

 

 

 

Autor: Adam Nelson

Redakcja poleca
comments powered by Disqus

Powrót ↑