Orzechy - Jedzenie które przynosi zdrowie

Dodaj do ulubionych

Orzechy mają najwięcej wartości odżywczych ze wszystkich bakalii. Nie od dziś wiadomo że jedzenie orzechów ma bezpośredni wpływ na zdrowie. Na bazie dostępnych badań naukowych American Food and Drug Administration uznało prawo producentów orzechów do używania na ich produktach etykietki informującej, iż wyniki badań naukowych sugerują, że spożycie 1.5 uncji (około 45 gramów) orzechów dziennie może obniżyć ryzyko chorób serca. Znaczenie faktu, że częste spożycie orzechów obniża ryzyko zachorowania na wiele chorób układu krążenia leży w tym, że w wielu krajach świata (zarówno w krajach Pierwszego, Drugiego czy Trzeciego Świata) choroby krążenia i cukrzyca należą do najczęstszych przyczyn zgonów. W Stanach Zjednoczonych na przykład choroby serca powodują największą ilość zgonów, a cukrzyca znajduje się na szóstym miejscu w statystykach.

Orzechy - Jedzenie które przynosi zdrowie

Dlatego ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że częste spożycie orzechów jest zdrowe i powinno być zalecane przez lekarzy, dietetyków i innych propagatorów zdrowia. Ogólnie przyjmuje się, że każdego dnia powinno się spożywać około jednej do dwóch garści orzechów. Należy również pamiętać, że spożywanie różnorodnych orzechów przyniesie lepszy skutek, niż spożywanie tych samych orzechów. Dlatego też orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, orzechy brazylijskie, orzechy laskowe, orzechy pekanowe, nerkowce i pistacje czy orzeszki pinii (pine nuts) powinny być regularnie spożywane zarówno przez dorosłych, ludzi starszych, jak i dzieci. Orzechy można spożywać surowe, jako masło orzechowe, mleko orzechowe, w przepisach jako  pasty na chleb czy kotlety jarskie itp.    

 

Autor: Stylnazdrowie.pl

Redakcja poleca
comments powered by Disqus

Powrót ↑