10 prostych przepisów na zdrowe naleśniki

Dodaj do ulubionych

10 prostych przepisów na zdrowe naleśniki  

Naleśniki stanowią jedno z najpowszechniejszych dań śniadaniowych w Ameryce. W niektórych wariantach mogą one jednakże być szalenie kaloryczne. Niemniej jednak, jeżeli przyrządzimy je właściwie, możemy przy ich pomocy zadbać o swoją sylwetkę. Przygotowania rozpocząć należy  od wyboru właściwych składników. Wykorzystajmy produkty o wysokiej wartości odżywczej, takie jak pełne ziarna zbóż, ciecierzycę, mąkę kokosową, jogurt grecki, owoce, czy orzechy. Przyrządzony na ich bazie posiłek warto skropić nektarem kokosowym lub syropem klonowym. W niniejszym artykule prezentujemy dziesięć przepisów na pyszne naleśniki, które korzystnie wpłyną na naszą sylwetkę.  

 

1 NALEŚNIKI BIAŁKOWE

Najwyższa pora, by koktajle białkowe odeszły w zapomnienie! Obfitujące w białko naleśniki są o wiele skuteczniejszym sposobem dostarczenia mięśniom wartości odżywczych. Przygotowując je zgodnie z poniższym przepisem dostarczymy organizmowi rzeczonego składnika aż z pięciu źródeł: białek i żółtek jaj, mąki cieciorkowej, sproszkowanego białka konopnego oraz nasion konopi. Białko pochodzące zarówno z jajek jak i z nasion konopnych charakteryzuje się bardzo wysoką jakością. Mimo, iż gotowe danie wydawać się może ponadprzeciętnie sycące, zostanie ono przez organizm bardzo szybko przetrawione. Możemy także wzbogacić jego smak dzięki bananom, wanilii, ekstraktowi migdałowemu, cynamonowi oraz karmelizacji samych naleśników. Aby nadać im wyjątkowości, warto skropić je syropem klonowym lub też posypać owocami sezonowymi. ILOŚĆ KALORII: 437.  

 

2 WEGAŃSKIE NALEŚNIKI Z CYTRYNĄ I SZAŁWIĄ HISZPAŃSKĄ

Nasiona szałwii są prawdziwie niezwykłe. Nie tylko zawierają one korzystne dla serca kwasy omega-3, ale także stanowią doskonały zamiennik jajek. Warto je wykorzystać chociażby w opisanej poniżej słodkiej, wegańskiej alternatywie naleśników. Aby uzyskać ich odpowiednią konsystencję, konieczne jest moczenie nasion przez około 15 minut. Przygotowując naleśniki pamiętajmy, aby przypiec jedną ich stronę przed przewróceniem. Gotowe danie będzie niezwykle puszyste i lekko wilgotne, natomiast jego smak będzie wręcz niepowtarzalny. Przyozdóbmy je mieszanką borówek i dżemu borówkowego, a następnie podajmy na ciepło. Całość skropić możemy także sokiem z cytryny. ILOŚĆ KALORII: 365

 

3 NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM, POMIDORAMI I KOZIM SEREM  

Włączenie do diety warzyw i produktów pochodzenia roślinnego, a w szczególności spożywanie ich na śniadanie wielu osobom sprawić może duży problem. Doskonałym sposobem na wzbogacenie swojego programu żywieniowego jest regularne przyrządzanie opisywanej alternatywy tradycyjnych naleśników. Bazuje ona na zastosowaniu on mąki cieciorkowej, owsa, szpinaku oraz pomidorów. Nie tylko staną się one naszą ulubioną przekąską, zarówno na początek jak i na zakończenie dnia, ale także dostarczą nam one tak potrzebnego organizmowi błonnika. Niezwykłości daniu doda także odrobina koziego sera. Zamiast polewać naleśniki syropem, skropmy je sokiem z cytryny. Zachęcamy też o wzbogacenie dania o odrobinę starkowanej skórki cytrynowej, jako że zawiera ona składniki pozwalające lepiej chronić organizm przed nowotworami. ILOŚĆ KALORII: 379

 

4 NALEŚNIKI Z ZIELONĄ CEBULKĄ

Czasami nie możemy się zdecydować czy na śniadanie lepiej zjeść jajka czy też naleśniki – po co jednak wybierać kiedy przyrządzić można obydwa jednocześnie? Do gustu na pewno przypadną nam pełnoziarniste naleśniki z dodatkiem zielonej cebulki. Na ich wierzchu umieścić możemy smażone jajko. Żółtko rozlewające się po potrawie zastąpi syrop, zapewni niezwykły smak dania, a także  dostarczy korzystnych dla oczu składników jak chociażby luteina czy zeaksantyna. Możemy także skropić przygotowane naleśniki sokiem z cytryny oraz posypać je świeżą cebulką. ILOŚĆ KALORII: 346

 

5 NALEŚNIKI Z JOGURTEM GRECKIM I TRUSKAWKAMI

Przyrządzając potrawę wedle tego przepisu będziemy mieli pewność, że gotowe danie będzie nie tylko lekkie ale i zdrowe. Bazę naleśników stanowi mąka pszenna, natomiast jako dodatki posłużyć mogą jogurt grecki oraz sok jabłkowy, którymi zastąpimy cukier, masło i mleko. Dzięki temu ilość cukru w przygotowanym posiłku będzie marginalna. Same naleśniki będą jednocześnie odpowiednio wilgotne oraz puszyste. Smaku możemy im dodać dodając ekstrakt waniliowy oraz truskawki. Zalecamy zastosowanie truskawek mrożonych, jako że roztapiając się na powierzchni gorących naleśników zwiększą one ich wilgotność. Całość przyozdóbmy mieszanką z wanilii i jogurtu greckiego. ILOŚĆ KALORII: 290

 

6 NALEŚNIKI MIESZANE

Łącząc ze sobą zdrowe, odtłuszczone mleko oraz mieszankę orzechów i bakalii otrzymamy bazę niezwykle pysznych naleśników. Możemy kupić ulubioną mieszankę lub też stworzyć własną poprzez zmieszanie ze sobą orzechów, nasion zbóż, suszonych owoców oraz potarkowanej ciemnej czekolady. Nie zapomnijmy też o mące pszennej. Przygotowane danie doda nam sił na cały dzień oraz przygotuje do wymagającego treningu. Możemy je dodatkowo skropić miodem lub sokiem kokosowym i posypać pokruszonymi orzechami. Dzięki temu uzupełnimy zapas glikogenu w mięśniach, tym samym pełniej przygotowując organizm do wysiłku fizycznego. ILOŚĆ KALORII: 412

 

7 NALEŚNIKI TRÓJSKŁADNIKOWE

Trudno o przepis, który byłby prostszy od opisywanego w tym podpunkcie naszego artykułu. Do ich przygotowania wystarczy bowiem zmieszanie ze sobą przecieru z bananów, kilka jajek oraz odrobinę soli dla smaku. Jak widać, ilość składników jest wręcz marginalna. Musimy wyłącznie pamiętać, aby wykorzystane do naleśników banany były w pełni dojrzałe, jako że sprawi to, że naleśniki będą niezwykle słodkie. Pragniemy nadmienić także, że w przeciwieństwie do ich tradycyjnych odpowiedników, są one bogate w białko oraz nie zawierają glutenu, dzięki czemu mogą je konsumować regularnie osoby cierpiące na nietolerancję na rzeczoną substancję. Możemy je dodatkowo skropić odrobiną syropu klonowego lub posypać szczyptą cynamonu. ILOŚĆ KALORII:  249

 

8 BEZMĄCZNE NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ I MIĘTĄ  

Czekolada na śniadanie? A dlaczegóżby nie! Opisywane naleśniki obfitują w przeciwutleniacze, głównie dzięki temu, że przyrządza się je na bazie proszku kakaowego, bananów oraz jajek. Nie są to w żadnym wypadku tradycyjne, nieciekawe naleśniki. Stanowią one niezwykłą oraz inspirującą alternatywę tego dania. Co więcej, nie zawierają one nadmiernej ilości cukru. Mogą one na przykład stanowić bazę romantycznego śniadania dla dwojga. Ich przygotowanie zajmuje wyłącznie kilka minut.  Po usmażeniu udekorujmy je nektarem kokosowym, truskawkami oraz świeżymi liśćmi mięty. ILOŚĆ KALORII: 279

 

9 NALEŚNIKI POŁUDNIOWE

Jeżeli przepadamy za chlebem z mąki kukurydzianej, ten przepis na pewno przypadnie nam do gustu. Do przyrządzenia dania potrzebna jest mąka pszeniczna oraz organiczna kasza kukurydziana, które to nadadzą naleśnikom odpowiedniej puszystości. Dodać do nich możemy kolendrę, posiekany czosnek, czy potarkowaną skórkę limonki. Kulminacją dania jest jednak jego przybranie, które stanowi guacamole, salsa pomidorowa lub świeża kolendra. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby do potrawy dodać też odrobinę miodu. Idealny pomysł na naleśniki śniadaniowe. ILOŚĆ KALORII: 413

 

10 NALEŚNIKI KOKOSOWO-BRZOSKWINIOWE

Przygotowanie choćby kilku naleśników tego typu na pewno sprawi, że poczujemy się jak w egzotycznym kraju. Nie tylko stanowić one mogą podstawę słodkiego deseru, ale także obfitują w niezbędne organizmowi białko. Zalecamy do ich przygotowania wykorzystać mąkę kokosową oraz cukier kokosowy. Żaden z rzeczonych produktów nie zawiera tyle cukru co ich tradycyjne odpowiedniki, dzięki czemu potrawa przyrządzona na ich bazie może być spożywana przez osoby cierpiące na cukrzycę lub starające się ograniczyć ilość przyjmowanych kalorii. Jeżeli nie obawiamy się, że nadmiernie przytyjemy, do dania dodać możemy smażone migdały lub plastry kokosa. ILOŚĆ KALORII: 440

Autor: Stylnazdrowie.pl

Redakcja poleca
comments powered by Disqus

Powrót ↑