Piramida żywieniowa to wizualizacja, która pokazuje zalecaną liczbę porcji z każdej grupy żywności w zależności od wieku i płci danej osoby. Szczyt piramidy reprezentuje największą liczbę porcji, podczas gdy podstawa reprezentuje najmniejszą. Młodzież, dzieci w wieku szkolnym i nastolatki potrzebują więcej kalorii, niż starsi dorośli, ponieważ rosną i rozwijają swoją siłę i zdolności fizyczne. Dzieci potrzebują również więcej witamin, minerałów, białka i błonnika niż dorośli, ponieważ ich ciała wciąż się rozwijają. Przyjazna dzieciom piramida żywieniowa może pomóc Ci w podawaniu dziecku pełnowartościowych posiłków, które zaspokoją jego potrzeby żywieniowe, a jednocześnie nie będą przytłaczające ani nudne.
Co to jest piramida żywieniowa?
Piramida żywieniowa to wizualizacja, która pokazuje zalecaną liczbę porcji z każdej grupy żywności w zależności od wieku i płci osoby. Pomaga tym samym wdrażać zdrowe nawyki żywieniowe. Szczyt piramidy reprezentuje największą liczbę porcji, podczas gdy podstawa reprezentuje najmniejszą. Oryginalna piramida żywności miała na celu pomóc ludziom w poprawieniu ich diety i ogólnego stanu zdrowia poprzez podanie ogólnych wytycznych dotyczących tego, co należy jeść. Piramida została zaprojektowana tak, aby reprezentować zalecane dzienne spożycie każdej grupy żywnościowej, przy czym ziarna i owoce są dwiema głównymi kategoriami żywności.
Jakie składniki musi zawierać piramida żywieniowa?
Tworząc piramidę żywieniową dla dziecka, ważne jest, aby wziąć pod uwagę jego potrzeby i preferencje żywieniowe. Dzieci mogą nie lubić wszystkich produktów z piramidy żywnościowej, więc to dorośli powinni pomóc im nauczyć się lubić zdrowe produkty, wprowadzając je wcześnie. Pamiętaj, że nie wszystkie piramidy żywieniowe są takie same, a Twoja powinna uwzględniać wiek, wagę i styl życia Twojego dziecka. Piramida żywieniowa dla dzieci zazwyczaj zawiera następujące grupy:
- Ziarna: zalecane są co najmniej dwie porcje pełnych ziaren, takich jak owies, brązowy ryż lub quinoa, dziennie.
- Owoce: zalecane są co najmniej dwie porcje owoców dziennie. Porcja owoców to jeden kawałek owocu, pół filiżanki owoców pokrojonych w kostkę lub jedna filiżanka 100% soku owocowego.
- Warzywa: zalecane są co najmniej dwie porcje warzyw dziennie. Porcja warzyw to jedna filiżanka surowych warzyw lub pół filiżanki gotowanych.
Jak zrobić piramidę żywieniową dla siebie?
Stworzenie piramidy żywieniowej dla siebie jest dobrym sposobem na wizualizację tego, ile każdej grupy żywnościowej powinieneś jeść dziennie.
- Zacznij od kartki papieru i oznacz dolną część piramidy jako „ziarna”. Narysuj linię skierowaną w górę do następnej sekcji i napisz „owoce”. Następnie narysuj kolejną linię i napisz „warzywa”.
- Wypełnij każdą sekcję piramidy zalecaną liczbą porcji dziennie. Na przykład dorośli powinni jeść 6-11 porcji zbóż dziennie i 2-3 porcje owoców i warzyw dziennie.
- Kiedy już wypełnisz piramidę, możesz ją zachować jako punkt odniesienia, który pomoże Ci dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych.
Jakie są korzyści z przestrzegania piramidy żywieniowej?
- Zachęca do stosowania dobrze zbilansowanej diety.
- Może pomóc Ci schudnąć.
- Może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca.
- Może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy.
- Może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych rodzajów nowotworów.
- Może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów chorób zwyrodnieniowych.
- Może poprawić twój nastrój.
Jakie są wady piramidy żywieniowej?
- Nie wszystkie piramidy żywieniowe są oparte na nauce.
- Nie wszystkie piramidy żywieniowe są dokładne.
- Nie wszystkie piramidy żywieniowe są zdrowe.
- Nie wszystkie piramidy żywieniowe są zbilansowane.
- Nie wszystkie piramidy żywieniowe są realistyczne.
Czym różni się piramida żywieniowa od diety?
Chociaż piramida żywieniowa i dieta mają na celu pomóc Ci w poprawieniu Twojego zdrowia, są to dwie bardzo różne rzeczy. Piramida żywieniowa jest wskazówką żywieniową opartą na badaniach naukowych, podczas gdy dieta jest przepisanym planem, który ma pomóc Ci schudnąć. Dieta może, ale nie musi być oparta na nauce, być dokładna i zdrowa lub zbilansowana.
Co ważniejsze, piramida żywieniowa to sposób na życie. Ma być przestrzegana codziennie, podczas gdy dieta może trwać od kilku dni do kilku tygodni. Piramida żywieniowa ma pomóc w dokonywaniu zdrowych wyborów nawet wtedy, gdy jesteśmy w podróży lub nie mamy czasu na ugotowanie zdrowego posiłku. Z kolei dieta powinna być stosowana w stosunkowo restrykcyjnych okolicznościach przez krótki okres, np. gdy chcesz schudnąć lub nabrać formy na specjalną okazję.
Jak wygląda prawidłowa piramida żywieniowa?
Prawidłowa piramida żywieniowa powinna zawierać pełne ziarna, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, zdrowe tłuszcze i białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, takie jak ryby, jaja, drób i nabiał. Powinna mieć niską zawartość sodu, cukru i tłuszczów nasyconych oraz być wolna od przetworzonej żywności i dodanych cukrów. Powinna również zawierać napoje takie jak woda, herbata i kawa, które nie zawierają dodatku substancji słodzących ani mleka. Przede wszystkim prawidłowa piramida żywności to taka, która jest zdrowa i zrównoważona, więc może pomóc Ci osiągnąć Twoje zdrowie, kondycję i cele żywieniowe.